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是的，注册电子邮箱可以不使用手机号码。电子邮箱的注册方法有很多种，除了使用手机号注册外，还可以使用其他如用户名注册、邮箱注册等方式。有些邮箱平台如Outlook、Gmail等支持多种注册方式，你可以选择使用其他有效的邮箱地址进行验证注册。因此，如果你不想使用手机号码注册电子邮箱，可以尝试其他注册方式。
某些情况下，使用手机号注册电子邮箱可以提供更好的安全性和便利性，因为手机通常是个人身份的有效验证方式之一，一些服务提供商可能要求手机号以确保账户的安全和验证，是否使用手机号注册取决于你的个人偏好和服务提供商的要求。